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Mi panaderia sin gluten

$69.999,00
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Mi panaderia sin gluten $69.999,00

Ale Temporini
Mi panaderia sin gluten
Grijalbo

Páginas: 208
Altura: 24.0 cm.
Ancho: 20.0 cm.
Lomo: 2.0 cm.
Peso: 1.0 kgs.
ISBN: 9789502815558
Encuadernación: Rústica Con Solapas
Año de edición: 2025-08-01
Colección: Cocina

No hay nada más rico que eso que no te dejan comer. Puede ser pan, puede ser pizza, pueden ser donas o tallarines: en cuanto te dicen que no, ya no podés aguantar las ganas. Ale Temporini, la mayor experta en cocina sin gluten de la Argentina, nos dice que esto no tiene por qué ser así: que existe un mundo enorme y diverso de comida que no solo vas a poder comer, sino que además, de su mano, vas a aprender a hacerla vos mismo, y va a ser incluso más rica que la que te ofrece el supermercado. En este, su segundo libro, nos abre las puertas de su panadería sin gluten, con todo tipo de productos. Entre ellos, decenas de recetas con masa madre, hojaldres, focaccia, pretzels, croissants, alfajores, pastas, tartas, tortas, postres y mucho más. Pasen y prueben.

Ale Temporini
Mi panaderia sin gluten
Grijalbo

Páginas: 208
Altura: 24.0 cm.
Ancho: 20.0 cm.
Lomo: 2.0 cm.
Peso: 1.0 kgs.
ISBN: 9789502815558
Encuadernación: Rústica Con Solapas
Año de edición: 2025-08-01
Colección: Cocina

No hay nada más rico que eso que no te dejan comer. Puede ser pan, puede ser pizza, pueden ser donas o tallarines: en cuanto te dicen que no, ya no podés aguantar las ganas. Ale Temporini, la mayor experta en cocina sin gluten de la Argentina, nos dice que esto no tiene por qué ser así: que existe un mundo enorme y diverso de comida que no solo vas a poder comer, sino que además, de su mano, vas a aprender a hacerla vos mismo, y va a ser incluso más rica que la que te ofrece el supermercado. En este, su segundo libro, nos abre las puertas de su panadería sin gluten, con todo tipo de productos. Entre ellos, decenas de recetas con masa madre, hojaldres, focaccia, pretzels, croissants, alfajores, pastas, tartas, tortas, postres y mucho más. Pasen y prueben.