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Del bosque florido: una vida de recetas

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Del bosque florido: una vida de recetas $17.000,00

Agustina Rabaini, Flor Kaneshiro, Silvia Morizono
Del bosque florido: una vida de recetas
Periplo Ediciones

Páginas: 114
Altura: 20.0 cm.
Ancho: 13.5 cm.
Lomo: 0.1 cm.
Peso: 0.19 kgs.
ISBN: 978-987-45867-8-0
Encuadernación: Rústica Con Solapas
Año de edición: 2018-09-01
Colección: Adulto

Para algunos, la cocina es un espacio físico lleno de ollas, cucharones e ingredientes. Para otros, una ventana al mundo. Un universo donde la creación, la sensibilidad y el sentido estético se conjugan para dar lugar a platos que resultan obras de arte. Silvia Morizono supo encontrar en la cocina un lugar propio. Desde allí despertó paladares, transmitió valores y reversionó los sabores de su infancia. Con una personalidad transgresora, moderna y generosa ha dejado una huella en el mundo gastronómico porteño desde su reducto más recordado: el restaurante Morizono. Esta es su historia contada a través de los recuerdos de su hija Agustina, escritora y periodista. También están aquí sus recetas como tesoros reunidos en una selección ligada a las vivencias, las anécdotas y las ganas de compartir.

Agustina Rabaini, Flor Kaneshiro, Silvia Morizono
Del bosque florido: una vida de recetas
Periplo Ediciones

Páginas: 114
Altura: 20.0 cm.
Ancho: 13.5 cm.
Lomo: 0.1 cm.
Peso: 0.19 kgs.
ISBN: 978-987-45867-8-0
Encuadernación: Rústica Con Solapas
Año de edición: 2018-09-01
Colección: Adulto

Para algunos, la cocina es un espacio físico lleno de ollas, cucharones e ingredientes. Para otros, una ventana al mundo. Un universo donde la creación, la sensibilidad y el sentido estético se conjugan para dar lugar a platos que resultan obras de arte. Silvia Morizono supo encontrar en la cocina un lugar propio. Desde allí despertó paladares, transmitió valores y reversionó los sabores de su infancia. Con una personalidad transgresora, moderna y generosa ha dejado una huella en el mundo gastronómico porteño desde su reducto más recordado: el restaurante Morizono. Esta es su historia contada a través de los recuerdos de su hija Agustina, escritora y periodista. También están aquí sus recetas como tesoros reunidos en una selección ligada a las vivencias, las anécdotas y las ganas de compartir.